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            • 茶中泡沫,天然減肥藥?

                在泡茶的時候,有時會遇到一層泡沫。尤其是第一輪沖泡,許多人會把這層泡沫當作茶葉的“雜質”,倒掉第一泡的茶水而“洗”去?;蛘?,用杯蓋把它們撇開,就象燉肉時去掉浮沫一樣?! ‘a生泡沫的“茶皂素”  產生這層泡沫的物質叫做“茶皂素
              發布時間:2018-02-02   點擊次數:18

            • 飲茶對癌癥、心血管疾病和糖尿病的預防作用

                在全球范圍內迄今Z主要的死亡原因是癌癥、心血管疾病和糖尿病。這三類慢性非傳染性疾病引起的死亡約占全死因的50%,已成為威脅人類健康的重大社會公共衛生問題。據世界衛生組織報道,心血管疾病是造成死亡的Z主要原因,占全球死亡的29%;癌癥約占
              發布時間:2018-02-02   點擊次數:12

            • 小茶葉有大營養

                開欄語:  茶對人類健康有重要的貢獻,但是其中的奧秘我們卻不得而知。從20世紀60年代起,茶學迎來了科學探秘時代,大量自然科學的茶成分分析方法、分離和鑒定技術快速發展,一系列先進科學技術先后參與到茶葉的研究中,茶與健康二者的
              發布時間:2018-02-02   點擊次數:34

            • 你若心浮,只須飲盞茶

                喝茶只是一種生活方式,懂不懂茶不重要,每天喝茶才重要!  常會遇到一些朋友,提及茶總是小心地說:自己不懂,即便是喝茶,也是隨便喝喝。不管這謹慎的態度是不是謙虛,其實懂不懂茶對大多數人來說不那么重要。如果喝了某個茶感覺還不錯,能接著喝下去
              發布時間:2018-02-02   點擊次數:14

            • 別用紙杯子泡茶喝酒 會降低茶葉營養價值

                日常生活中,我們常常用紙杯泡茶、喝酒,可你知道嗎,用紙杯泡茶,會讓茶水的口感、色澤大打折扣,并降低茶葉的營養價值。江蘇省質監局新近對食品用紙容器產品進行了監督抽查和風險監測,抽查結果顯示,紙杯并不適宜用來泡茶、喝酒?! Ρ仍囼?合格
              發布時間:2018-02-02   點擊次數:18

            • 關于召開2018中國有機茶生產貿易合作會議的通知

              各有關單位:  為推動我國有機茶產業持續健康發展,提升茶葉的國內外市場,中國茶葉學會有機茶專業委員會、中國農科院茶葉研究所有機茶發展中心、中農質量認證有限公司多次聯合召開“中國有機茶生產貿易合作會議”,搭建產銷平臺,有效規范和促進了有機茶生
              發布時間:2018-02-02   點擊次數:44

            • 武夷巖茶沖泡飲藝歷史悠久

                飲品武夷茶對茶具很講究,泡茶用的茶壺一般都小如香椽,茶杯如胡桃。壺小泡出茶湯來,既濃又少,把杯上口,不忍一飲而盡,只好細細品嘗,芳味撲鼻,舌有余甘,這樣才能品嘗出武夷茶的韻味。武夷巖茶品種甚多,經茶師開導和反復品嘗才能略辨不同味道,武夷
              發布時間:2017-11-29   點擊次數:15

            • 茗山生態茶講座之茶具歷史

                茶具,古代亦稱茶器或茗器?!安杈摺币辉~Z早在漢代已出現。據西漢辭賦家王褒《憧約》有“烹茶盡具,pú已蓋藏”之說,這是我國Z早提到“茶具”的一條史料?! 〉教拼?,“茶具”一詞在唐詩里觸處可見,諸如唐詩人陸龜蒙《零陵總記》說:“
              發布時間:2017-11-29   點擊次數:16

            • 咀嚼普通干茶葉可緩解牙本質過敏

                市民蔡女士反映,她有顆牙很敏感,經常有酸、軟的感覺,醫生說是“牙本質過敏”。她想問,這毛病能治療嗎?會不會波及其他牙齒?  河北醫科大學第四醫院口腔科副主任醫師劉鳳英介紹,牙本質過敏又稱牙本質過敏癥、過敏性牙本質,是牙齒受到
              發布時間:2017-11-29   點擊次數:16

            • 喝茶不對致命!農科院茶葉專家教你健康喝茶

                春天是生產好茶的季節,也是品茶的好時光。要想喝上一杯上等好茶,除了具備好茶、好水的條件外,還必須掌握泡茶要點,才能喝得更健康?! 【G茶,現泡現喝。綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因為茶葉中的多酚類物質。
              發布時間:2017-11-29   點擊次數:8

            • 日本茶道對禪的活用

                茶事確是一場凈心清魂的佛事,茶人也不愧為在家的僧人,茶室可比作寺院的佛堂。在這個意義上,茶道真可謂一種新型的宗教?! ∪毡静璧来嬖谝饬x的根源到底在何處?Z明了的定義便是:茶道是禪的化身?! ∧敲慈绻o禪也下一個簡短的定義,那便是:禪是對
              發布時間:2017-11-29   點擊次數:88

            • 普洱茶降血脂作用與其他茶葉的對比

                云南普洱茶是一種暢銷國內外市場的中國特有茶類,普洱茶具有降血脂,減肥,抗動脈硬化,防癌,抗癌,護胃與養胃及抗衰老等諸多保健功能。云南普洱茶是由云南大葉種曬青毛茶經緩慢自然后發酵和人工促成固態發酵制成的發酵茶。微生物參與的后發酵過程中,茶
              發布時間:2017-11-29   點擊次數:89

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